一大早我們到台北轉運站搭統聯客運,到彰化車站後吃了肉圓便出發往二林~
騎了約一個小時候 終於抵達了11house 因為比預期早了一個多小時,阿嬤熱情的邀請我們到她家坐坐
還拿收音機給我們聽,與我們說了許多鄉下的故事,實在是非常親切~
美麗的Jill告訴了我們旅遊資訊後也要我們快快去吃飯,別餓到了~
收拾好後便決定出發到二林市區,一騎出民宿映入眼簾的是在田地上美麗的夕陽
第一站我們來到的是Jill舅舅開的[阿利蚵仔仁]
(地址:彰化市二林鎮西平里儒林路二段433號)
店內的桌數不多,客人也絡繹不決,我還發現好多阿伯都是同樣一個東西吃兩份,
像是一個阿伯自己吃了兩份蚵仔麵,另一個阿伯一次喝了兩碗蚵仔仁湯
我和辰寶點了蚵仔煎、蚵仔仁湯與炒脆腸
在這邊我想特別介紹一下「蚵仔仁湯」
蚵仔仁是先將新鮮的蚵仔裹粉,使用傳統竹子編成的圓篩子過篩,
過篩的過程以畫圓的方式使每一顆的蚵仔均勻的讓地瓜粉包住,成一顆顆圓圓形狀;
蚵仔仁湯的「仁」就是台語諧音字「圓」,是飽滿且又大又圓的意思
蚵仔因為裏了粉,川燙後會將蚵仔本身的湯汁及大海的鮮味緊緊地鎖在裡面,又有人說是海鮮版的包心粉圓
每一到菜都真的十分美味,我們連調味的九層塔都吃得一乾二淨
我還想把炒脆腸的醬汁喝掉,不過被辰寶阻止了XD
第二站我們來到Jill推薦的「赤牛麵」
這家店在二林共有兩個分店,一個離市場比較近,我們來的是另一家
很特別的是店內並沒有菜單,我們正準備走進去時,老闆就直接問我們「大的小的」
我們點了一份大碗的一起吃,也叫了海帶和豆乾當小菜
和網路上許多人一樣,以為赤牛麵是牛肉麵,
其實赤牛麵裡面是簡單的麵和肉燥,肉燥中的肉是一塊塊的帶有口感,
配料的貢丸與滷蛋,滷得十分入味~
豆乾切的細細薄薄的配上脆脆的海帶也是非常也特色
第三站[陽光爌肉飯]
因為沒有明顯招牌有點不好找,其實它就在台安診所的旁邊,人排的長長的那家就是了
我們點了一碗爌肉和一碗滷肉飯,以及竹筍與味噌湯
就像照片看到的一樣好吃~! 油而不膩,是在地人喜歡的美食
我們坐在店裡吃,排隊的隊伍一下也沒斷過哦!
第四站 [古都木瓜牛奶]
續吃了三站後,我們已經吃不下了,準備買個飲料回11家
古都主打木瓜牛奶,老闆非常親切,笑臉迎人
濃濃的木瓜牛奶,喝的到木瓜的好滋味,辰寶甚至吸到一塊木瓜XD
短短的一個下午,我們已經感受到二林這個小鎮充滿濃濃的人情味~